 |
|
|
|
Dziś jeszcze nie było najważniejszego artykułu.
|
|
|
|
|
Otrzymaliśmy
20510350
odsłon strony od 14.06.2006
|
|
|
|
|
Aktualnie jest 131 gość(ci) i 0 użytkownik(ów) online.
Jesteś anonimowym użytkownikiem. Możesz się zarejestrować za darmo klikając tutaj
|
|
|
|  |
|
KOT£O-REM: Dzienniki użytkowników |
|
Dzienniki użytkowników[ Katalog dziennika | Załóż konto ]
Zarejestrowani użytkownicy strony automatycznie mają możliwość pisania dziennika i komentowania innych wpisów. |
|
|
Как легче: куп Wysłano dnia: 09-28-2019 @ 10:02 pm |
|
Япония подарила миру массу полезных и вкусных блюд. Тем не менее у нас популярней всего роллы и суши. Что примечательно, японская кулинария весьма специфична и со временем она была скорректирована под вкусы европейцев. К примеру, как-то хозяин одного суши-бара увидел, что не всем по вкусу лист нори. И он придумал переместить его вовнутрь, породив тем самым другой тип роллов. Европе и в России чаще заказывают такие виды суши, как Филадельфия и калифорния.
Вы вполне можете сами сделать суши в домашних условиях. По большому счету ничего в этом сложного нет. Главное натренироваться их ровно заворачивать и варить рис. Как раз от риса во многом будет зависеть уровень качества ролла. Он должен быть проваренным и вместе с тем довольно вязким. Необходимо усвоить, что простой рис для роллов не подойдет. Надо приобрести особый. Но резона в самостоятельной готовке нет, поскольку есть доставка роллов в Ставрополе. Ну а если вы отважитесь освоить приготовление роллов, то держите парочку полезных рекомендаций.
Не храните васаби более 2-х недель, уже готовые суши тоже нужно употребить за пару часов. Заведите себе специальный нож для разрезания роллов. Перед нарезкой рекомендовано смочить лезвие водой. Листы нори боятся влажности, а потому храните их в сухом и темном местечке. Для формирования ролла следует приобрести циновку. Чтобы она подольше проработала, накрывайте ее пищевой пленкой. Перед готовкой рисовую крупу нужно надлежащим образом промыть. Можно использовать для этого дуршлаг или сито, в идеальном случае вода должна стать прозрачной. При варке важно не нарушать пропорции. Советуем добавить при варке водоросли, которые придадут рису аромат моря. Можно также налить сакэ или рисовое вино.
Роллы в Ставрополе кушают палочками, но руками, конечно же, удобней! А в целом палочки - это классический столовый прибор в Японии. Раньше при помощи палочек японцы готовили еду: перекидывали ими кусочки овощей и мяса. Палочки позволяли употреблять нагретую еду, не обжигая пальцы. Бедные крестьяне использовали бамбуковые палочки. А для руководителей их делали из дорогой древесины или слоновой кости.
Ostatnio aktualizowany 09-28-2019 @ 10:02 pm
|
|
| |
